Вкуснейшая солёная селедка в домашних условиях! Селедка по-корейски

Добрый день! Мы сегодня будем готовит на завтрак вкуснейшую соленную селедку в домашних условиях. Для легкого и простого рецепта нам необходимо селедка 2 шт, лук 2 шт, томатный сок 200 мл, масло подсолнечное 120 мл, уксус яблочный 100 мл, соль 1 ст. л, сахар 1 ч. л, черный молотый перец 1 ч. л, красный молотый перец 1 ч. л.

В первую очередь мы подготовим маринад для селетки: Мы берем  в  сотейник наливаем томатный сок 200 мл и 120 мл растительного масла. Сотейник мы берем и ставим на огонь. Массу доводим до кипения. Сразу же в горячий маринад мы наливаем 100 мл уксуса. Насыпаем 1 ст. л. соли. 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. черного молотого перца и красного черного молотого перца. Все тщательно перемешиваем и оставляем до остывания.

Берем 2 не сильно замороженные сельди, делаем надрез по всему хребту и снимаем кожу. дальше мы отделяем феле от костей, точно также отделяем вторую часть феле от костей. Кости которые остались вынимаем щепцами или руками. Все 4 части феле нарезаем квадратными кусками. Затем берем 2 луковицы средние и нарезаем полукольцами. Так же все это мы складываем в миску чередуя слои нарезанного лука и феле. Все это заливаем приготовленным остывшим маринадом. Миску с селедкой мы накрываем крышкой и ложим в холодильник на судки мариновать. 

Получился очень вкусным.  

                    Приятного аппетита!