Ореховый Торт с Грецкими Орехами и Сгущенкой. Рецепт приготовления




Ореховый торт с грецкими орехами безумно вкусный и несложный в приготовление. Для него нужны простые ингредиенты, которые найдутся у каждой хозяйки.
Как приготовить ореховый торт со сгущенкой, смотрите на нашем канале, а также читайте в описании: Для приготовления теста: 5 куриных яиц; 400 г сахара; 1 стакан сметаны; 2 стакана просеянной муки; 2 стакана орехов перекрученных через мясорубку; 1 ч. ложка соды; Уксус для гашения. Для крема: 1 банка варенной сгущенки; 200 г сливочного масла комнатной температуры. Для глазури: 150 г сливок жирностью 30% 150 г черного шоколада. 1) Готовим тесто: • В глубокую миску вбиваю яйца, взбиваю миксером, понемногу добавляю сахар. Взбиваю в густую пену. Добавляю сметану, муку (размешиваю). Гашу уксусом соду, добавляю орехи, молотые на мясорубке. • Форму диаметром 24 см выстилаю пергаментом, смазываю сливочным маслом, посыпаю мукой. • Приготовленное тесто выливаю в форму, ставлю в заранее разогретую духовку до 180°C на 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. • Готовый корж остуживаю и разрезаю на 3 части. 2) Готовлю крем: Взбиваю масло комнатной температуры 2 минуты, затем малыми порциями добавляю сгущенное молоко. Смазываю коржи кремом. 3) Делаю глазурь: В сотейник вливаю сливки, довожу до кипения, но не кипячу. Заливаю шоколад, оставляю на 3 минуты. Затем тщательно перемешиваю. 4) Поливаю торт глазурью, украшаю орехами. Ставлю на 6 часов в холодильник.

Комментарии

Популярные сообщения